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ミッフィーの早引き 栄養の基本ハンドブック

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内容紹介 ●内容紹介 栄養サポートチーム(NST)のみならず、チーム医療が当たり前の時代になりつつあるいま、その一員として働くには栄養の知識が欠かせません。 本書は、看護師や管理栄養士はもちろん、PT、OT、薬剤師など、コメディカルのみなさんのために、 栄養アセスメント、栄養療法(食事療法)、経腸栄養、経静脈栄養、疾患別の栄養管理など、医療現場で必要となる栄養の知識のポイントを余すところなく解説しています。 ミッフィーと一緒に楽しく学びましょう! ●目次 第1章 栄養アセスメント 第2章 栄養療法の実践 第3章 症状別の栄養管理 第4章 疾患別の栄養管理 第5章 栄養素の体内動態 第6章 栄養素の基礎知識 付録 日本人の食事摂取基準 著者について ●監修者 中村丁次(なかむら・ていじ) 神奈川県立保健福祉大学学長。日本栄養士会会長。管理栄養士。医学博士。 足立香代子(あだち・かよこ) せんぽ東京高輪病院栄養管理室長。管理栄養士。NST専門療法士。 川島由紀子(かわしま・ゆきこ) 聖マリアンナ医科大学病院栄養部長。管理栄養士。栄養学博士。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 中村/丁次 神奈川県立保健福祉大学学長。日本栄養士会会長。管理栄養士。医学博士。徳島大学医学部栄養学科卒。東京大学医学部研究生として医学博士号取得。聖マリアンナ医科大学病院栄養部長を経て、2003年より神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科教授、2011年より同大学学長。日本臨床栄養学会理事。日本静脈経腸栄養学会評議員 足立/香代子 せんぽ東京高輪病院栄養管理室長。管理栄養士。NST(栄養サポートチーム)専門療法士。中京短期大学家政学科食物栄養学専攻卒。北青山病院栄養科長を経て、1985年よりせんぽ東京高輪病院(旧・東京船員保険病院)栄養管理室長として現在に至る。日本臨床栄養学会理事。日本静脈経腸栄養学会理事 川島/由起子 聖マリアンナ医科大学病院栄養部長。管理栄養士。栄養学博士。女子栄養大学栄養学部卒。聖マリアンナ医科大学病院栄養部勤務後、1997年より女子栄養大学栄養学部専任講師を経て同大学栄養学部准教授、臨床栄養学担当。2003年より現職。日本臨床栄養学会理事。日本静脈経腸栄養学会評議員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ミッフィーの早引き 栄養の基本ハンドブック の詳細

この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、ミッフィーの早引き 栄養の基本ハンドブックの詳細を以下に示しますので、参考にしてください。

書名 : ミッフィーの早引き 栄養の基本ハンドブック

作者 : 中村丁次(なかむらていじ)

ISBN-10 : 4767812275

発売日 : 2012/1/23

カテゴリー : 本

ファイル名 : ミッフィーの早引き-栄養の基本ハンドブック.pdf

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