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原発事故と「食」 - 市場・コミュニケーション・差別 (中公新書)

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内容紹介 農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、現在にいたるまで、「デマ」や風評が飛び交い、苦しい状況に追い込まれている。一方で、原発事故と震災の忘却は着実に進行している。本書は、流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題などから、「食」について多面的に論じる。「食」を通して、あの事故がもたらした分断を乗り越えられるのか――。これからの社会を考える試み。 内容（「BOOK」データベースより） 農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、現在にいたるまで、「デマ」や風評が飛び交い、苦しい状況に追い込まれている。一方で、原発事故と震災の忘却は着実に進行している。本書は、流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題などから、「食」について多面的に論じる。「食」を通して、あの事故がもたらした分断を乗り越えられるのか―。これからの社会を考える試み。 商品の説明をすべて表示する

原発事故と「食」 - 市場・コミュニケーション・差別 (中公新書) の詳細

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書名 : 原発事故と「食」 - 市場・コミュニケーション・差別 (中公新書)

作者 : 五十嵐 泰正

ISBN-10 : 4121024745

発売日 : 2018/2/21

カテゴリー : 本

ファイル名 : 原発事故と-食-市場-コミュニケーション-差別-中公新書.pdf

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